Setelah berpuasa selama seharian penuh, akan begitu nikmat rasanya bila saat berbuka puasa dimanjakan dengan menu takjil yang segar, manis dan sehat. Apalagi, bila menu takjil ini kaya vitamin dan dapat meningkatkan stamina dengan baik. Bila ngomongin masalah menu takjil yang segar, manis dan sehat, kali ini Vemale miliki resep takjil segar.
Takjil itu adalah es mangga campur kelapa muda. Penasaran kira-kira seperti apa resepnya? Berikut resepnya.
Bahan
2 buah mangga (ambil daging buahnya, potong dadu sesuai selera)
1 buah kelapa muda (kerok sesuai selera)
50 gr gula
Sirup rasa jeruk atau mangga (seperlunya)
Susu kental manis (seperlunya)
Air (seperlunya)
Es serut (seperlunya)
Cara Membuat
Panaskan air lalu rebus buah mangga bersama gula pasir sampai gula larut dan air mendidih.
Bila sudah mendidih, diamkan sampai dingin atau letakkan didalam lemari pendingin sebentar saja.
Siapkan gelas lalu susun kelapa muda didalam gelas.
Berikan buah mangga yang telah di rebus, tambahkan sirup dan susu kental manis.
Terakhir, masukan es serut secukupnya (sesuai sama selera).
Es mangga campur kelapa muda telah jadi dan siap di nikmati sebagai menu buka puasa.
Itulah resep membuat es mangga campur kelapa muda yang enak, segar dan lezat. Bagaimana, resep yang begitu mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga bermanfaat ya. Untuk kamu yang menjalankan ibadah puasa, selamat menjalankan ibadah puasa dan semangat selalu. :)
Sumber : Vemale. com
